Cake salata alle zucchine e curry

Facile

4

8

Preparazione

1
Grattugiare la zucchina ed amalgamarla con una forchetta alla ricotta.
2
Sbattere l’uovo con il sale, pepe e curry poi aggiungere l’olio a filo ed il latte. Unire la farina ed il lievito e mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema. Aggiungere al composto la ricotta con le zucchine ed il formaggio grattugiato. Mettere l’impasto in una terrina oppure suddividerlo in due tazze con bordi medi.
3
Far cuocere nel microonde alla massima temperatura per tre minuti e mezzo.

Ricetta di @Mamma_GY

Scopri le altre ricette

Ti aspettano tanti gustosi piatti con cui sorprendere i tuoi ospiti!